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梅嶺春季農遊體驗::俊逸文教基金會::

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梅嶺春季農遊體驗

【記者林忠平臺南報導】臺南市楠西梅嶺為台灣知名的梅產地之一，農業局與梅嶺休閒農業區及當地梅農合作，訂3月26日在玉井工商舉辦「楠西梅嶺農遊樂—脆梅製作食農體驗活動」，帶領遊客親手製作脆梅，從挑選新鮮梅果、搓揉去澀、醃製入味，到封存等待脆梅熟成，讓參與者深入體驗傳統梅製品的製作過程。透過動手DIY，不僅能品味手作的樂趣，也能認識脆梅的獨特風味與保存技巧。透過活動，遊客不僅能享受DIY的樂趣，還能學習如何挑選與運用梅製品，支持在地農業的同時，也將健康與美味帶回家。農業局誠摯邀請民眾踴躍參與。

張貼日期: 2025/3/26 上午 11:04:00

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