【記者蘇芳芸臺南報導】農曆春節期間家家戶戶圍爐團聚，廚房用火頻率大幅增加，台南市政府消防局後甲分隊特別呼籲民眾，煮食時務必遵守「人離火熄」原則，確實做到開火不離人，以降低住宅火警發生風險。
後甲分隊指出，許多住宅火災都是因為烹調過程中人員離開現場，導致鍋內食物乾燒或油溫過高而引燃。因此，民眾在煮食時應全程留意爐火狀況，避免因忙進忙出而疏忽用火安全，並優先選用具備自動熄火或過熱保護裝置的爐具。
在火災預防設備方面，也推廣大家安裝住宅用火災警報器（住警器）。建議在臥室、走廊及廚房周邊安裝「偵煙式住警器」，並於廚房內裝設「偵熱式住警器」，以避免烹調時頻繁誤報。住警器能在火災初期發出高分貝警示聲響，及早提醒住戶採取應變措施，爭取寶貴的逃生時間。
此外，後甲分隊也建議家中備有住宅用滅火器，並熟悉其使用方式。使用口訣為「拉、瞄、壓、掃」：先拉出橡皮軟管，瞄準火源根部，壓下開關噴射滅火藥劑，並左右掃射確保火勢完全撲滅。但若火勢已明顯擴大，難以控制，應立即大聲呼叫通知家人、迅速撤離現場，並撥打119請求消防隊救援，切勿逗留或冒險搶救。
消防局第七大隊大隊長石家源強調，滅火器與住警器並非裝好就沒事，民眾應定期檢查電池電量、確認設備是否正常運作，並熟悉家中逃生動線，確保緊急時能快速應變。
消防局局長楊宗林表示，消防安全需要全民共同重視，唯有平時養成良好的用火、用電習慣，並妥善設置防災設備，才能有效預防災害發生。
市長黃偉哲也在歡慶佳節的時刻，提醒市民務必重視居家防火安全，讓新的一年能夠平平安安。
臺南市政府消防局第七大隊後甲分隊關心您~
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張貼日期:
2026/2/10 上午 11:51:00 
