【記者蘇芳芸臺南報導】深耕技職教育的崑山科技大學展現卓越產學共創能量，強勢聯手主辦單位「即將成真火舞團」與「歐拉拉咖啡」，將於10月24日至26日登場的2026火神祭，跨界推出限定雞尾酒與無酒精咖啡調酒。繼首屆火神祭吸引超過22萬人次朝聖後，今年活動再次於安平漁光島盛大點燃，不僅火舞與裝置藝術全面升級，更由崑大亞洲盃冠軍名師與冠軍咖啡團隊親自研發獨家飲品，融合在地文化與當代展演，要為全臺民眾打造震撼五感的跨界盛宴。
本屆火神祭獲得臺灣菸酒公司獨家贊助，選用限量款「玉山10年頂級陳高－火神釀」為基酒，由崑山科大餐飲系冠軍名師郭詠鎰精心設計出《火玫瑰島》、《獻給海洋》與《陽光島嶼》三款調酒，向充滿生命力的美麗島嶼致敬。同時，歐拉拉咖啡也由杯測冠軍賴力弘嚴選經典 1624 阿拉比卡咖啡豆，搭配臺酒無酒精「金牌 Free 啤酒」，推出《島嶼午後》等多款無酒精咖啡調酒，將中深焙的醇厚咖啡香與跳躍的啤酒花氣泡完美結合，為現場賓客帶來煥然一新的清爽驚艷。
崑山科大餐飲系施智偉教授表示，這次合作以匠心手藝結合藝術展演，不僅保有人文薈萃的古都風韻，更注入狂熱且充滿生命力的當代靈魂，向世界展現臺灣青年世代的無限潛能。這場結合震撼火舞、極致咖啡與特調美酒的五感狂響，即將點燃漁光島的壯麗夜空，邀請全臺民眾一同走進火神祭，感受專屬於新時代的醇厚風味與難忘時光。
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張貼日期:
2026/10/14 下午 01:25:00 
