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婦女聯合服務中心”巧藝廚坊”增加婦女創業機會::俊逸文教基金會::
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【記者林家渝報導】當台灣婆婆遇上越南媳婦會擦出什麼火光？台南市婦女聯合服務中心與新移民家庭服務中心共同打造的”巧藝廚坊”，邀請安南區善於傳統美食的方媖婆婆及越南新娘阮垂玲，將廚藝轉為職能，把台灣傳統美食與南洋風味餐變成好學簡易的料理，”巧藝廚坊”將於三月二十六日起每週四、五下午二點至四點，在社福大樓七樓開課，提供婦女學習新的廚藝，甚至可以增添創業機會。
台南市婦女聯合服務中心主任林麗梅說，會料理的女人不但可照顧全家人的健康，也可能創造職場新契機。巧藝廚坊食譜多樣，有芝麻糖，發財粿，蕃薯圓，水煎包等傳統美食，也教導養生春捲，越式咖哩，海鮮河粉，南洋甜品等風味菜。 |
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張貼日期:
2009/3/20 下午 04:11:00 
