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臺南市第三波油炸油抽驗，三家不合格::俊逸文教基金會::
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臺南市第三波油炸油抽驗，三家不合格
【記者涂沛宸】針對速食店油炸油事件引發社會大眾關注，臺南市衛生局陸續就轄區內食用油脂頻率較高之相關速食及餐飲業者加強稽查及檢測頻率次數，此波共稽查26家，初檢結果3家酸價超過2.0標準以上，分別為：攤販1家(炸蚵嗲)、餐飲業2家(便當1家、鹽酥雞1家)，現場已開立限期改善通知單並要求立即換油，同時輔導食品業者應做好油炸油自我檢測及換油等自主衛生管理工作。
張貼日期: 2009/7/13 下午 05:13:00
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