【記者蘇芳芸臺南報導】全臺芒果進入盛產期，今(7)日農委會主委陳吉仲前往臺南市玉井區訪視農產品初級加工情形並說明現況。
臺南市是國內最重要的芒果產地，種植面積約占全國一半，因芒果產季集中在6至8月，為紓緩盛產期產銷壓力，農委會輔導初級加工製成芒果乾，除可以延長保存期限，並可增加農民的經濟效益。
農委會主委陳吉仲表示，農委會推動農產品初級加工管理制度，自109年3月26日發布管理辦法後，積極協助農民申請農產品初級加工場登記，透過專業諮詢、教育訓練、試打樣、改善場域及指導經營計畫撰擬等輔導措施，輔導農民取得初級加工場登記證。
陳吉仲強調農委會自109年起輔導至今，已有51家業者取得登記證（46家農糧類及5家水產類業者），每年採購國產農產品原料平均達3,340公噸，年產值超過2.4億元。
農委會說明未來仍持續加強輔導，改善初級加工場軟硬體設施，並進行人員之教育訓練，務求符合食安法等相關規範，而截至本(112)年5月底已辦理40小時加工技術及食品安全衛生教育訓練59場次，培訓2,629位農民及格，提升農民加工專業能力與食品衛生安全知識，歡迎有興趣的農民朋友可以向農糧署各分署洽詢。
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張貼日期:
2023/6/7 下午 10:53:00 
