【記者洪碧涓臺南報導】全球高溫屢破紀錄，熱到受不了，帶動消暑商機。台南大員皇冠假日酒店煉瓦餐廳為了迎戰夏日高溫從吃的著手，除了推出「鰻魚套餐」具有消暑、祛濕、補元氣的最佳美食之外，再加碼每人加價450元即可無限暢飲沖繩生啤酒，暑假期間再享消費滿額送11歲以下兒童免費享用炸薯條與鮭魚烤飯糰。抵擋酷熱天氣，讓我們用消暑美食與免費兒童餐，一次滿足大人小孩的味蕾。

瞄準消暑商機，台南大員皇冠假日酒店煉•瓦日本特色餐廳即日起至2023年8月31日推出「水中人參」美譽的「鰻魚套餐」每套2,280元，具有消暑、祛濕、補元氣的最佳美食。由郭曉芸副主廚特製的鰻魚套餐，在一個套餐內即可品嘗台灣白鰻、日本星鰻兩種不同品種，選用600公克大小的台灣白鰻，肉質沒有土味也最鮮嫩，每日現殺、手工拔刺，相當費工繁瑣。從前菜、刺身、蒸物、酥炸、燒烤、主食、湯品，再到甜點等，將鰻魚以不同的料理手法，視覺感受賞心悅目的饗宴，每道菜都有如藝術品般精緻，值得饕客細細品味。

炎炎夏日，除了消暑美食之外，再來上清涼的沖繩生啤酒，肯定是解渴的最佳武器，即日起至2023年10月31日，凡在煉•瓦餐廳每人消費滿1,380元起，即可加價450元享用「沖繩生啤酒無限暢飲」，讓您在酷暑中品味到清新宜人的口感，盡情享受生啤酒的美妙滋味與日式料理的絕妙搭配。溫馨提醒: 禁止酒駕，未成年請勿飲酒。

暑假期間搶攻消暑商機之外，是時候為孩子們帶來一份特別的驚喜！凡在2023年8月31日前，於煉•瓦餐廳每人消費滿650元起，即可攜帶一位11歲以下兒童，享用「免費兒童餐」乙份，包含炸薯條與鮭魚烤飯糰。大人們在品味美食之際，還可以為孩子們帶來愉快的用餐體驗。趕緊計劃您的家庭聚會，帶著孩子們來煉瓦餐廳享受暑假的歡樂時光！以上專案請事先訂位，需另加10%服務費，僅限內用，不適用於外帶、客房餐飲優惠，恕不得與其他優惠或信用卡優惠合併使用。訂位專線06-512-1807