【記者黃癸禎臺南報導】22024年臺灣設計展接近尾聲，321巷藝術聚落將於11月9、10日下午2點至6點，壓軸推出「臺南400」為主題的「食農、永續、教育」創新成果展。活動以沉浸式體驗為核心，透過「幸福餐之謎議題式桌遊」和永續飲食體驗，讓參與民眾了解並反思食農永續議題，免費開放現場參加。
此次的臺南食農教育創新成果展，由文化部、臺南市政府文化局指導，台南企業文化藝術基金會串聯玩轉學校、工研院和股份漁鄉共同策辦。「幸福餐之謎議題式桌遊」由18位國小教師參與設計，透過角色扮演及團隊合作，以趣味的方式引導孩子思考剩食問題，並激發對環境的關懷。
活動現場還有崑山科技大學視傳系焦聖偉助理教授帶領學生，以粉筆繪製SDGs和食農教育的環境友善圖案。工研院則提供400張石頭紙幸福餐盤底圖，民眾可印章完成餐盤並到幸福學校攤位兌換冰淇淋，深度體驗幸福餐桌遊的樂趣。
此外，工研院以「永續x鳳梨綠經濟」為主題，推出鳳梨氣泡飲和鳳梨酵素手工皂DIY，從動手體驗中傳遞感恩土地、感謝農民的理念。股份漁鄉則以虱目魚全魚利用為主題，安排虱目魚分切體驗與文蛤吊飾DIY，推廣友善養殖與永續漁業的概念。活動融合教育、體驗與討論，邀請民眾共同參與永續行動。
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張貼日期:
2024/11/8 下午 02:29:00 
