【記者蘇芳芸臺南報導】清明節到來，近月臺南市發生數起大範圍燃燒雜草事件，不僅造成下風處空氣惡化，消防人員疲於奔命，更導致用路人視線不佳而造成車禍事故，南門分隊隊員梁恆瑋提醒民眾，勿露天燃燒雜草或垃圾，除了汙染空氣外，嚴重恐造成人員傷亡。時值掃墓季節，請民眾注意野外敬神祭祖後務必確實熄滅火種、火苗，以確保人員安全及維護空氣品質。
近期住宅火災有一半是煮食不慎而引發的火警，其中以乾燒、油鍋起火及食物溢出造成爐火延燒為常發現的情形，族群中又以年長者居多。
南門分隊隊員梁恆瑋表示，以乾燒的情形來說，大多因為接聽電話或應門，聊天聊到忘記正在煮食導致乾燒；而油鍋起火的部分，則是煮食油炸料理，使用多量的油，又未注意油溫過高、油料噴濺，而造成鍋中起火；食物溢出的部分，則是油料裝太多或湯汁裝太滿所造成的延燒。
該如何解決及預防，請謹記：
一、選擇安全爐具，要有熄火安全裝置及溫度感知器功能的，偵測爐火熄滅或鍋爐達到一定溫度繪製動切斷瓦斯。
二、湯鍋烹煮時，避免內部湯汁液面過高，導致沸騰時溢出。
三、爐具周圍盡量不要擺放易燃物或危險物品。
四、油鍋起火時，切記勿使用水滅火，由於油的密度比水還小，所以油會浮在上面，而油鍋已經過熱，你將水倒下，水分遇熱的水蒸氣會向上蒸散，也帶動油及火苗竄升。最正確的做法就是先關閉爐火，並使用適當大小的鍋蓋覆蓋，並靜置冷卻。
五、最後建議民眾安裝偵熱型住警器，若不慎發生火警，也可在第一時間示警，馬上做應變。
六、若火真的無法處理，請立即大聲示警，並趕快離開現場，迅速播打119求救。
另外，近期天氣忽冷忽熱，若是在家使用燃氣熱水器，務必確認是否安裝強制排氣，確認室內通風，避免一氧化碳中毒。且使用桶裝瓦斯時，在購買更換瓦斯桶時，記得與業者簽訂定型化契約。
臺南市政府消防局第七大隊南門分隊關心您~
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張貼日期:
2025/4/5 上午 08:23:00 
