【記者林忠平臺南報導】2025台北國際食品展今日於南港展覽館二館盛大開幕，台南市副市長葉澤山代表市長黃偉哲出席開幕記者會，隨後並參與台灣館與台南館的啟動儀式，台南以「南得極品」品牌形象參展，攜手19家在地優質業者與農會，共同組成「台南館」，展出包括農產、水產、加工食品與機能食品等多元產品，首日即吸引眾多國內外買主關注，展現高度市場潛力。今日台南館開幕活動中，葉澤山代表黃偉哲，聯手主廚張克勤及樂天女孩成員熊霓、筠熹，運用鹽水農會的鹽水意麵、麻豆農會的柚香和風沾醬、新市區農會的毛豆、綠品國際的鳳梨與芒果，以及萊鯷生物科技的虱目魚等，共同製作創意料理—繽紛鮮菓柚子毛豆魚冷麵，展現台南農產在料理應用上的多元性與特色。
|
張貼日期:
2025/6/25 下午 02:05:00 
