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「美味的邂逅」健康料理教室活動::俊逸文教基金會::
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| 【記者林忠平報導】為了提倡健康飲食及養身料理風氣,台南縣政府衛生局等單位特別共同籌劃「美味的邂逅」健康料理教室活動,並邀請縣長夫人郭椿華擔任講師,現場傳授各式養身料理,縣府表示,「美味的邂逅」活動一共舉辦三個梯次,今天在縣府大廳舉辦第三梯次,為了教大家如何料理鯛魚,也特別邀請台灣鯛料理達人李宗銘示範鯛魚料理技巧。李宗銘指出,新鮮的台灣鯛絕對沒有重金屬、藥物殘留及泥腥味,刀片切下後須呈現透明度,縣長夫人郭椿華也表示,台灣鯛搭配枸杞等中藥材煮成粥是一道非常清淡且養身的料理,很適合在冷冷的冬天品嚐增加元氣活力。 |
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