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衛生局抽檢，一件米血糕沒過::俊逸文教基金會::
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【記者林忠平報導】台南市衛生局九月陸續針對臭豆腐及米血糕食品進行抽驗，抽驗地點包括路邊攤、小吃店、火鍋店、量販店、超市及便利商店等共26家，抽驗食品包括臭豆腐、臭臭鍋及米血糕共30件，檢驗項目以過氧化氫及防腐劑為主，檢驗結果除了米血糕ㄧ件被檢出防腐劑苯甲酸超量，判定檢驗結果與規定不符外，其餘檢驗結果都與規定相符，違規米血糕食品已移外縣市衛生局調查處辦中。
衛生局長胡淑貞呼籲臭豆腐及米血糕的食品業者應遵照衛生署訂定的「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」去選擇及使用食品添加物，才可使食品品質安全無慮。
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張貼日期:
2010/10/15 下午 03:46:00 
