【記者林忠平報導】剛剛開學，各國的僑外生都返校了，臺南大學特別選在今天這個四年一閏的日子，為僑外同學舉辦「春日饗宴」聯誼餐會，除了有豐盛的美食外，校長黃秀霜還親自帶領僑外學生做刈包，讓僑外同學進一步體驗我國的傳統小吃。
  校方表示，南大的僑外學生人數和國別比去年增加許多，共有141人、來自巴西、厄瓜多、斯洛伐克等16個國家，其中人數最多是來自馬來西亞的，有33人。而僑外學生製作的「刈包」，因為形狀如錢包，也是象徵發財的意思，代表著來年能夠圓滿、豐收，校長黃秀霜希望藉此祝福師生，不論教學、研究或學習，都能豐收滿行囊。