【記者林忠平台南報導】雲嘉南管理處為扶助當地弱勢族群，輔導台南縣生態旅遊發展協會舉辦「飄洋過海的蒲公英-越式美食」發表記者會，一起提供並扶助在地越南籍新住民姊妹。將在11月17、18號「2012鯤鯓王平安鹽祭」系列活動前夕，輔導台南縣生態旅遊發展協會舉辦越南菜發表會，將新住民姊妹的好手藝，提前讓大家知道。
   越南籍新住民姊妹預計明年2月在台南北門地區開張的第一家越南菜美食餐廳。
  雲嘉南管理處代理處長鄭榮峯表示，身為在地的觀光機構，就有推廣在地觀光資源的義務，當然美食也是其中之一，很高興大家來濱海有多元的選擇。