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2012年社造嘉年華會::俊逸文教基金會::
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【記者林忠平台南報導】台南安平區公所為提供社區學習平台，並展現歷年來深耕社造成果，上午在區公所4樓大禮堂舉辦「2012年社造嘉年華會」，透過活動聯誼，藉以建立社區互動與觀摩學習的機制。
為推廣社區低碳飲食文化，讓社區居民認識低碳飲食五大原則-『當地當季食材』、『少油少糖少鹽』、『少加工多原味』、『少肉多蔬』及『在家〈吃多少，煮多少〉、在外〈吃多少，點多少〉』，這次區公所層級之社區營造計畫，安平區公所邀請中華醫大營養系吳幸娟教授與海事職校食品科陳秋貴老師授課，培訓36位社區種子教師；結合在地產業食材自創3道料理作示範教學，邀集社區居民共同學習，並將各種子教師自創料理計51道菜餚編輯成食譜。
社區夥伴今天呈現各社造成果，除了靜態的社造成果展外，還有動態的劇場演出、KUSO SHOW表演，以及安平低碳食神，邀集種子教師發表創意料理及社區低碳創意料理食譜。 |
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張貼日期:
2012/11/30 上午 10:33:00 
