【記者林忠平台南報導】時序入夏，不僅衣服換裝，盛產水果也陸續換季，5月份南部鳳梨率先上市，酸甜比絕佳且香郁多汁，既可鮮食榨汁、又可加工入菜。農糧署南區分署指出，台灣鳳梨不只國內消費者愛，日、韓、中國大陸也愛，每年都向台灣採購大量鳳梨及加工品，台灣鳳梨除了陪伴消費者對抗酷夏，也要遠征國際，為台灣賺取外匯。
  農糧署南區分署表示，嘉南高屏為鳳梨主要產區，102年種植面積6718公頃，佔全國80%。栽培品種主要為台農17號-金鑽鳳梨，主產區嘉義縣民雄鄉、台南市關廟區、高雄市大樹區及屏東縣內埔鄉、高樹鄉，每年3到6月為產期。鳳梨在夏季氣候轉熱退酸後，甜度往往超過十四、十五度，除了保有原來的酸甜美味，更添一分馨香甘醇，深受大眾喜愛。