【記者林明玲】教育部青年發展署臺南市青年志工中心健康面向志工服務專案，今年暑期下鄉服來到麻豆區安業國小。志工們規劃了食在好健康課程，透過圖卡遊戲，教導小朋友認識各類食材，台南各區豐沛的在地特產也成為最佳教材。
　　嘉南藥理大學文化事業發展系三年級詹嘉庭及元智大學社會暨政策科學學系三年級黃郁涵聯手規劃「食在好健康」課程，課程中除了透過圖卡遊戲，讓小朋友認識全穀根莖類、蔬菜類、水果類、魚肉乃蛋豆類、油糖鹽堅果類五大食物，在地農產更成為最佳教材，如麻豆文旦、將軍紅蘿蔔、後壁香米、北門虱目魚、柳營牛奶、西港黑麻油等。
　　安業國小二年級李菀芹和四年級李映臻兩姐妹一同參加活動，對於選項中的食品，對自己家鄉的麻豆文旦反而不怎麼捧場，妹妹李菀芹說，選項裡她最喜歡的食物是西港黑麻油，因為麻油麵線很好吃。姐姐李映臻表示，學校每年都會讓她們採收學校自己種的文旦來吃，每年都吃得到，所以要換換口味。