【記者林忠平台南報導】目前正值龍眼的產季，市府農業局表示，想一嚐在地鮮果好滋味，以及具有獨特古早味的柴燒烘焙龍眼乾，可要趁早選購。
  農業局指出，臺南市龍眼種植主要產區為東山、楠西及南化，品種依成熟期先後以潤蒂、菱角種較早，粉殼、紅殼次之，十月龍眼最晚。「粉殼」種具有果粒大小適中、果核較小、果肉厚Q、甜度佳、殼較薄的特性，為目前栽培最多且受歡迎的品種。柴燒烘焙窯製作的龍眼乾更是東山區的一大特色，有別於機械式烘乾機的加工品，利用傳統烘焙窯以手工柴燒小火細心翻動烘焙，製作過程費時耗工，所焙製出的龍眼乾具有獨特煙燻味，相當受到烘焙業者及消費者的喜愛，常有供不應求的情形。