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全國咖啡拉花大賽 亞餐囊括冠、亞軍::俊逸文教基金會::
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【記者林明玲報導】亞洲餐旅學校陳佳韋、李家萍與林禹彰三位同學參加景文科大舉辦的2015 JCLA 全國校園盃咖啡拉花大賽，經過初賽進入最後30組決賽，三人一舉摘下全國第冠、亞軍及第五名。
今年三位參賽同學，年紀最小觀光科二年級陳佳韋練習時間最短，卻一舉拿下冠軍，她表示，特別感謝曾獲全國咖啡拉花冠軍的施智偉老師對他用心指導，還有學長姐從旁協助訓練；三位同學表示，將繼續努力精進自己的專業技能，以期獲得未來參加世界大賽的機會。
指導老師施智偉指出，近年來國人飲用咖啡的風氣日益興盛，已蔚為時尚潮流了，整個咖啡市場有無限的潛在商機，可預見的，這些擁有專業咖啡技能的學生在未來就業市場必然是炙手可熱的人物。
亞洲餐旅學校為了培訓選手，今年還不惜巨資增購一台比賽型的專業咖啡機，希望讓同學擁有更多更好的學習資源，練出純熟拉花技巧。 |
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張貼日期:
2015/6/1 下午 03:40:00 
