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中華醫大複合式餐飲製作與經營班結訓::俊逸文教基金會::
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【記者林明玲報導】中華醫事科技大學餐旅系承辦台南市政府勞工局職訓就服中心的複合式餐飲製作與經營班結訓,學員考取中餐烹調丙級技術士證照通過率達100%。負責課程規劃的餐旅系系主任陳南吟表示,複合式餐飲製作與經營班師資陣容堅強,除了系上專業老師,也邀請知名業界主廚指導術科實作課程,加上有充足硬體設施,學員經過密集訓練個個已具備就業與創業的基礎能量。 學員黃季蘭表示,她之前在服務業工作,曾賣過兒童套書、家飾店店員,只短暫接觸過早餐店,這次在朋友推薦下報名華醫複合式餐飲製作與經營班,從沒有中餐基礎到結訓前順利考取中餐烹調丙級技術士證照,結訓後更由校方就業媒合成功將進入長春素食餐飲工作,讓她對未來的餐飲人生充滿期待。 |
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