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韓國亞洲名廚美食競賽 南臺奪特金及銀牌::俊逸文教基金會::
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【記者林明玲報導】 南臺科技大學餐旅管理系師生參加「2015韓國亞洲名廚美食競賽」,胡永輝老師以中餐冷菜「照燒玉帶子」榮獲個人組特金獎,鍾易均同學以中餐熱菜「貫穿」榮獲個人組銀牌獎,表現傑出
校長戴謙表示,餐旅管理系建構完善教學環境與設施,經驗豐富之專業教師對學生在餐旅專業知識與技能之訓練相當用心,除了開設證照輔導課程,更輔導學生參加各項競賽,成績表現十分優異,在各項餐旅競賽上屢屢獲勝。此次競賽師生表現傑出均獲大獎,在技職教育的人才培育上深獲各界肯定,並持續培訓更多餐旅專業人才。 |
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