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南大推出「十全開運春捲」::俊逸文教基金會::
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【記者林忠平報導】台南大學、台南市衛生局與台南市營養師公會為宣導「天天五蔬果、健康又養生」的觀念，並配合即將到來的清明節，中午在南大推出「十全開運春捲」創意健康DIY活動，邀請南大師生共同品嚐不一樣的「十全開運春捲」，不但讓師生吃了健康又開運，又享受自己動手的趣味。
台南大學表示，十全開運潤餅的食材以水煮處理，內容包括，里肌肉絲、蛋皮、豆干、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜、韭菜、芹菜、油麵、小黃瓜、海帶芽等十多種豐富材料，且為了減少熱量，不加傳統的花生粉及糖粉，改搭配梅子粉、芝麻粉，不僅新鮮有趣，口味獨特，大家可以依個人喜好任意搭配組合，配合中醫養生五行、五色，譜出健康美味的「十全開運春捲」。
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張貼日期:
2008/3/26 下午 04:06:00 
