【記者林忠平台南報導】亞洲餐旅學校每逢證照檢定期間，每天都練習製作出許多麵包或菜餚，學生都會將他們練習的實作作品分別贈送鄰近荔宅里、明德里的獨居老人，讓社區民眾直說亞餐師生真是「好厝邊」。

　 亞餐師生日前將上百條的吐司麵包及甜麵包，先和荔宅里長張英一起拜訪里內空軍單身宿舍老兵，贈送麵包給老爺爺們品嘗，然後到明德里關懷據點，探視獨居老人也分送麵包，荔宅里、明德里兩位里長都稱讚亞餐是他們的好鄰居。

　荔宅里長張英表示，亞餐師生除經常到訪贈送檢定成品，還配合年節假日，協助社區辦理各項慶祝活動，如端午節教社區民眾包粽子，中秋節教導製作月餅，也會支援里內辦理敬老餐會。

  社區的老爺爺、老奶奶對學生的表現都覺得揪感心。學校老師表示，技職教育就是要培養學生務實致用能力，在現今強調證照的時代，證照的取得就是最務實致用的表現，亞餐本身就有中餐、烘焙、飲調、中式點心、餐飲服務五類即測即評證照考場，學校都會積極為學生規劃參加證照考試，往往一個梯次就有上千人次報考，考得愈多，分享的也愈多。