む記者凃沛宸め臺南市政府衛生局於9月23日(星期六)上午9時至12時假中西區東菜市公有零售市場休息區電視牆辦理「中秋食安簡易試劑DIY活動」，免費提供食品中殺菌劑、工業色素及食品中漂白劑行動簡易試劑，供市民在家自行DIY篩檢食材。

衛生局局長陳怡為確保民眾食的安心權益，特於中秋佳節前，由衛生局團隊主動出擊進駐菜市場，免費發送行動檢驗試劑2000份，供市民在家篩檢食材，加強民眾自行檢驗概念，以落實「安全食材」目標。

衛生局指出，此次提供之行動檢驗試劑，使用方法簡單，民眾只需於食品中加入單一檢驗試劑，觀察其顏色變化，即可推估食品是否被違法添加，讓市民在家也能自行DIY，為食品安全作把關。市民如檢測結果疑似為陽性時，可提供檢體來源給衛生局食品藥物管理科（06-2679751或06-6357716），經衛生局再行抽驗確認後，即可告發該食品製造業者，為市民健康做好嚴格管控