【記者林忠平台南報導】目前正值柳丁上市，農糧署南區分署所轄六甲、白河、東山、竹崎、大林生產的柳丁甜度高、香氣足，顆粒飽滿而且汁多味美。立冬至農曆春節前是柳丁品質最佳的季節，想要品嚐正是時候。

  農糧署南區分署分署長姚志旺指出，國產柳丁被稱為「療疾佳果」，含有醣類、膳食纖維、維生素B群、維生素C、鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠等營養素，是鉀含量很高的水果，多喝國產鮮榨柳丁汁，可快速補充營養，分署呼籲消費者多多選購飲用國產鮮榨柳丁汁。

  南區分署指出，柳丁還有其他好處，鹽味柳丁汁補充體力，柳丁汁卸妝——深層潔膚，此外還能入菜增添風味、豐富視覺。以柳丁汁研發出來的料理如橙汁排骨、橙汁魚柳、橙汁松阪豬等都是餐廳中的人氣料理。此外柳丁果凍、柳橙乳酪蛋糕、柳橙蒟蒻凍等甜品，齒頰留香，令人再三回味。與其他水果調配的綜合果汁如鳳梨柳橙汁、芭樂柳橙汁、芒果柳橙汁、葡萄柳橙汁都是大受歡迎的養生美容聖品。