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衛生局派員到市面抽驗包綜原料::俊逸文教基金會::
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| 【記者林忠平報導】隨著端午節吃粽子的腳步愈來愈近，台南市各業者相繼推出各種美味肉粽，各超商也開始促銷粽子禮盒來應景。為了確保消費食「粽」安全，衛生局最近派員針對端午節的市售食品、產品展開稽查及抽驗，這次稽查抽驗粽子的原料包括粽葉、蝦米、香菇、生花生及醃製蔬菜等共二十四件，檢驗項目有防腐劑、二氧化硫、硼酸、過氧化氫等，目前正檢測中。衛生局說，如果粽葉太綠或是聞起來有淡淡的硫磺味，可能含有非法添加物，蝦米外觀色澤太紅的產品，可能添加色素或二氧化硫等違反規定的添加物，濕潤的香菇可能違法添加漂白劑，都請民眾選購粽子原料時加以注意。 |
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張貼日期:
2008/5/15 下午 03:53:00 
