【記者蘇芳芸臺南報導】為了持續提升公立幼兒園餐點品質，並因應近年食材價格上漲與偏遠地區較高的採購成本，臺南市教育局積極向中央爭取地方需求，成功獲得支持，宣布自115學年度起，再次調高公立幼兒園午餐及點心費的收費基準。其中，一般地區每生每日調高至95元，偏遠地區更特別加碼調高至105元。最重要的是，因收費基準調高所產生的經費差額，將由中央與市府全額吸收並納入就學補助支應，完全不會增加家長的負擔。
臺南市長黃偉哲表示，市府於113學年度首次將餐點費提高至90元，這次再次調升，目的是為各園所爭取更多食材採購與規劃餐點的彈性，務實回應不同地區的供餐需求。市府也成功爭取中央將補助「收費調增差額」的比率由原本的八成提高至九成，其餘一成由市府自籌，透過中央與地方共同投入，讓園所有更充足的經費選用優質食材，同時減輕家庭育兒負擔。
臺南市教育局長鄭新輝則強調，餐點費提高後，各園所將更有彈性選用「三章一Q」國產及在地生鮮食材，教育局也會持續落實專責廚工配置、食材與人事費分列支用，並嚴格把關食材驗收、烹調與留樣等作業，確保增加的經費確實全數用於提升食材品質。此外，教育局同步推動「幼兒飲食營養教育大補帖」，將營養教育融入日常學習，從小培養孩子認識原型食物與珍惜糧食的好習慣，攜手打造讓家長安心、幼兒健康成長的優質環境。
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張貼日期:
2026/8/11 下午 02:03:00 
