【記者林忠平報導】台南市消防局為了落實「高層建築物防災中心自衛消防編組演練暨驗證」，今天在台南火車站後站附近的香格里拉飯店，舉辦防災中心自衛消防編組演練暨驗證。消防局表示，狀況是假設飯店十樓因為煮食不慎，引發火勢，冒出大量濃煙及火焰，進行各項演練，以落實防災中心值勤人員的火災狀況判斷及應變能力，進一步有效監控火災的發展狀況，採取必要的應變措施，並執行自衛消防編組演練，確保火災發生時消費者與員工的安全。