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麵粉降價，台南市糕餅公會：不介入市場，讓麵包店自行決定::俊逸文教基金會::
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麵粉降價，台南市糕餅公會：不介入市場，讓麵包店自行決定
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【記者涂沛宸２】因應麵粉降價，部分量販店麵包也開始降價，對此，北部糕餅公會表示不降價，而台南市糕餅公會則表示因為各店的大小及進口成本都不一定，所以不介入，一切讓麵包店自行決定
最近因為原物料上漲，部分麵包店在去年漲價後便一直維持價格，不過一些量販店因應國際小麥、麵粉價格下滑，降價6%~40%，希望搶佔市場，對此南北糕餅公會則採取不同的作法，北部糕餅公會表示不降價，而台南市糕餅公會則表示，台南市的麵包市場價格相差太大，難以採用統一的降價或是漲價的模式，例如波蘿麵包，有的菜市場和路邊攤，一個麵包賣十元，但是一些店家因為成本和大小，配料的關係，甚至一個會賣到二十五元，因此在價格方面，公會決定不介入，一切讓麵包店自行依照市場和銷售狀況來決定。
台南市糕餅公會表示，麵包要漲價或降價，最好讓消費者自行決定，如果認為好吃有價值，再貴也會買 |
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張貼日期:
2009/2/25 上午 11:18:00 
