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【中華日報】國際志工大啖擔仔麵::俊逸文教基金會::
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記者張明蘭／南市報導
一碗擔仔麵讓來自美國的府城快樂美語志工們一嘗心願，直呼台南美食一級棒！
由俊逸文教基金會和金車教育基金會共同主辦的「府城快樂美語營」，在台南市進學國小舉辦為期四天的研習，由來自美國華盛頓州長青學區國際志工擔任講師，免費指導府城學童學習美語。
昨天是「府城快樂美語營」最後一天，課程結束後，主辦單位安排這群國外志工們享受久仰大名的府城美食，大家在俊逸文教基金會安排下，前往入選府城十大傳統美食的赤崁擔仔麵嘗鮮，由老板曾鳳玉親自掌櫥，除了端出美味的擔仔麵，也趁機向他們介紹府城小吃的歷史文化。
十五歲的 ALEX還現場學習怎麼煮擔仔麵，煮好了直接請美國華盛頓州長青學區督學 Carol和志工夥伴們品嘗，大家學台南人就地坐在麵攤旁吃起來。 ALEX說，煮擔仔麵是一個步驟一個步驟來，其實並不困難，這次他不但吃到擔仔麵，還吃到自己煮的擔仔麵，真是很難得的經驗。
國際志工們表示，台南擔仔麵不但香，還有豐富的肉燥醬料，真的很好吃，這趟台灣行除了美語教學，台南美食和古蹟也讓他們留下難忘印象。
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張貼日期:
2008/8/10 下午 11:16:00 
