從古埃及流傳至今的肚皮舞，最難之處就在於必須將3層高燭台點燃後，再頂於頭上跳肚皮舞，這樣的技巧，對於舞者平衡感是項大考驗，但往往吸引如雷掌聲。

　張尹瑛說，肚皮舞有很多種不同風格及面貌，十二月將與俊逸文教基金會合辦「BOSA肚皮舞藝術節」，讓大家實際體驗不同派別的肚皮舞風情。

　活動區分靜態及動態，靜態展示有埃及風、土耳其風、黎巴嫩風、美式吉普賽風、印度風、部落風、暗黑風、男性肚皮舞等8種肚皮舞風格。

　十二月分周三、周五晚上8點，餐聽也推出肚皮舞動態表演，每次安排4種不同風格肚皮舞演出，最後1個禮拜配合耶誕夜及跨年，將演出時間改在十二月廿四日及卅一日。