區域和平志工團

【記者林忠平台南報導】臺南區農業改良場輔導農民與業者契作生產非基因改造的優質大豆，訂12月4號上午10點在雲林縣莿桐鄉蔡財興農友田區，辦理「黑豆臺南5號栽培管理田間示範觀摩會」，希望藉由觀摩會媒介當地廠商與農民契作生產國產大豆，   
  觀摩會將說明國產大豆獎勵契作政策之推行、莿桐鄉農會未來推行國產大豆的規劃、與大豆正確栽培管理技術，歡迎有興趣的農民踴躍參加。
  農改場表示，莿桐地區有濁水溪的水源灌溉，物產豐富且品質佳，當地有多家豆腐皮加工廠，豆腐皮營養豐富，每100公克粗蛋白含量25.3公克，粗脂肪8.8公克，為家常菜餚的食材，如果能媒合當地農民及廠商生產高品質國產大豆作為原料，加工成品的豆腐皮更新鮮，更有在地文化。