區域和平志工團

【記者林忠平報導】正月迎春喜洋洋，又是「茂谷柑」枝頭當紅的季節，台南農改場提供民眾選購的小「撇步」，挑選時不要只看果實大小，應選擇扁圓形的果實，整粒金黃色，皮細而且光滑，果實飽滿、富彈性，拿在手上掂一掂，有重量感的最好。
  台南農改場指出，今年的國產茂谷柑產地花期正常、果實生長期間陽光普照、降雨量適宜，再加上栽培管理技術優良，因此茂谷柑品質更勝往年，一月中旬後陸續採收上市，場長黃山內表示，台灣茂谷柑的果肉富含維生素A、B、C、礦物質、有機酸、纖維質等營養成分，多多食用除能幫助消化外，更具抗氧化及延遲老化保健功效。
  黃山內場長強調，消費者在選購茂谷柑時，可從果實形狀及果皮色澤來判斷，不需看果實大小，有重量感者最佳。消費者要品嚐汁多味美、甜中帶酸的國產優質茂谷柑，現在正對時。