區域和平志工團

【記者林明玲報導】臺南唯一開設餐飲管理建教班和資料處理建教班的六信高中，資料處理科建教班三年級黃煥庭同學為自己拼出一張「電腦應用軟體乙級證照」。建教班採三個月在外工作、三個月在校的模式，黃煥庭在外工作時，藉由下班後返校練習，在校期間就放學後留下練習，雖然在校時間比一般學生來得少，但在專心的集中訓練下還是如願以償地取得乙級證照。
　　黃煥庭的毅力讓指導老師與導師都深深佩服，他說因為實習所培養出的認真負責的態度，激勵著自己一定要考到證照。六信高中表示，建教生在外實習累積實務經驗與培養正確的工作態度，在校則積累智識與相關學科的能力，肯定比一般學制的學生來得辛苦，但所獲得的成果卻也更為豐碩。
　　六信高中指出，餐飲管理科建教班一年級的學生也利用未實習前的三個月埋頭苦練，「中餐丙級證照」考照率達8成，在在證明了只要肯做，機會就掌握在手中。