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2017正修盃全國咖啡Barista競賽,亞餐再奪冠、亞軍::俊逸文教基金會::
 
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2017正修盃全國咖啡Barista競賽,亞餐再奪冠、亞軍
 
【記者林忠平台南報導】台南市亞洲餐旅學校「2017正修盃全國咖啡Barista競賽」,在近百位參賽選手中脫穎而出,李姿璇勇奪冠軍、王秀芳榮獲亞軍、孫珈瓏、李冠臻、鐘雨涵分別獲得四、五、六名,成績優異。
  「2017正修盃全國咖啡Barista競賽」,參賽選手除必須在12分鐘內完成調製2杯拿鐵咖啡,製作完成後還必須要向所有評審做所謂的「出杯說明」,向評審老師陳述自己參賽所調製咖啡的想法與特色,選手們除了要能泡出好喝的咖啡,還要能說得一口好咖啡,這也是今年加分的重點。
亞洲餐旅咖啡指導老師施智偉表示,比賽能有如此優異的成績,主要是學校近幾年大力推動咖啡特色教學,大量增置咖啡教學設備,提供學生最優質的學習環境,加上教學內容多與實務結合,為學生奠立了扎實的基礎,因此不論在參加比賽或職場就業都會擁有較大的優勢。
   
張貼日期: 2017/11/20 下午 03:08:00 <<上一則 | 下一則>> ↖回到列表
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