區域和平志工團

【記者郭如汝臺南報導】台南晶英酒店取老子《道德經》中：「大方無隅，大器晚成」的經典名句，籌備全新概念餐飲空間「無隅-Infinity」，象徵無盡延伸的料理創作力，並由台南晶英新銳主廚賴奕丞掌廚，任何形式的珍饈美饌都將在此呈現。更特別邀請甫榮獲2021台灣待酒師雙料金牌的Carlos陳冠璋，擔任飯店酒品服務之技術顧問，提供飯店專業的葡萄酒培訓並為無隅餐廳設計專屬葡萄酒酒單，以求提升整體用餐品質，為府城飲食盛宴帶來全新面貌。

目前試營運期間採預約包場制，每場人數最少8位、至多24位，提供個人套餐每份3,800元起，未來也將滿足食饕各式用餐需求，推出每位1,800元至4,800元不等的精緻菜單。「無隅」亦將精心規劃系列五感藝術饗宴，包含音樂品酩饗宴、微醺下午茶餐會及藝術賞析等觸動藝文靈魂的多元活動，期待以味覺為導引，結合視、聽、嗅、觸覺，為賓客創造薰陶五感的餐宴，展演此空間的無限可能。