【記者蘇芳芸臺南報導】國際級美食評鑑《米其林指南》進入臺灣第5年，今年首度將臺南納入評鑑城市，臺南市今年共有27間美食店家獲得必比登推介，另有17家評審推薦的入選餐廳，總共44間餐廳店家獲得國際評鑑肯定，是今年新入選餐廳總數最多的城市！為了鼓勵表揚這次入選店家，觀旅局特別於今(21)日於臺南遠東香格里拉舉辦「2022臺南美食讚 米其林指南獲獎業者表揚分享會」。
臺南市黃偉哲市長表示，恭賀獲得肯定的業者，27間必比登推介及17間米其林入選餐廳，首戰米其林評鑑能寫下這樣的成績，已經是相當好的，證明了臺南美食海內外皆獲一定的肯定。府城近400年之歷史與文化淬鍊，美食觀光一直是臺南觀光的一大亮點，相信此次《米其林指南》，已提高臺南美食於海外的能見度，將臺南美食觀光推向國際。
臺南市政府觀光旅遊局郭貞慧局長表示，此次獲選店家共44家之中，包含知名在地小吃:包括虱目魚料理、米糕、豬心冬粉、挫冰、土魠魚羮、牛肉湯、蝦仁肉圓、魚皮湯、小卷米粉、碗粿、粥品、擔仔麵以及台菜餐廳、火鍋、燒烤、海鮮、歐陸菜、法國菜、湘菜、日本菜和西班牙菜等料理種類，展示臺南的多元飲食文化。首年進入評比，是經驗的累積與學習的歷程，今(21)日除了表揚獲獎業者，也提供一個交流平台讓獲獎業者向大家分享心得，期望大家透過交流共同進步成長，一年比一年更好。
郭貞慧局長進一步表示，為了讓海內外民眾能更輕鬆安排臺南米其林美食之旅，現場也分享6條米其林美食遊程，遊程涵蓋臺南山、海線不同玩法，有廟宇古蹟、老街市場、遊樂園區博物館、遊船潟湖，並納入2022米其林指南獲獎店家，幫大家規劃早午中晚三餐米其林美食！觀旅局也再次表示，臺南除了美食讚，更有許多景點也等待民眾體驗，歡迎大家來臺南，更多活動詳情請上「台南旅遊網」查詢。
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張貼日期:
2022/9/21 下午 04:58:00