臺南市青年志工平台 ::教育部青年發展署區域和平志工團::

青年可以改變世界

區域和平志工團

即時新聞
即時新聞 活動訊息 媒體露出 專訪訊息
臺南在東京展示急凍水果::俊逸文教基金會::
 
  ↖回到列表
■ 臺南在東京展示急凍水果
 
【記者林忠平臺南報導】臺南市長黃偉哲率農會與食品業者進軍東京食品展，其中一家臺南業者冠南生物科技，現場端出整顆急凍芒果，吸引駐日大使謝長廷到場了解，農糧署長胡忠一也同時到場補充說明，吸引眾多國際買家目光。
業者黃榮裕社長從臺南展區的冷凍櫃，拿出整顆芒果，表示芒果雖然冰凍了兩年，但色澤絲毫未變，解凍後食用，依然可以聞得到香氣、吃得出原味。謝長廷大使將這顆急凍芒果拿在手中仔細觀看，也吸引許多買家與媒體圍觀。黃社長再拿出一整包玉荷包荔枝，雖然經過冷凍11個月，依然保有綠中帶紅的新鮮外觀。
  黃偉哲市長表示，急凍保存技術可以保存水果原汁原味，即便出口到其他國家，解凍後還是維持風味不變。這套技術不只提升外銷果品的賣相，也能幫助農民平衡產銷，水果大出時可以急凍一部分的數量，在適當的季節供貨到海外市場。
   
張貼日期: 2023/3/8 下午 04:08:00 <<上一則 | 下一則>> ↖回到列表
推到 Twitter!
推到 Plurk!
推到 Facebook!