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嘉南科大「王舒平」同學勇奪全國「麵包製作」亞軍::俊逸文教基金會::
 
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■ 嘉南科大「王舒平」同學勇奪全國「麵包製作」亞軍
【記者涂沛宸】嘉南藥理科技大學餐旅管理系王舒平同學繼今年參加第39屆全國技能競賽南區初賽「麵包製作」職類晉級後，再度從北、中、南三區勝出，經過連續4天的激烈決賽後，勇奪該競賽職類亞軍。
　王同學為該校餐旅管理系二年級學生，於進入本校就讀時即有基礎之烘焙技術，她雖個子驕小，但卻擁有勇於學習相關技能與努力不懈的精神，隨即獲得該系吳昆崙助理教授之關注，除積極教導王同學並鼓勵她創新再創新，王同學在平時課餘即主動於烘焙教室協助配料與教學，自本年第38屆全國技能競賽決賽初試啼聲僅獲第五名，之後再業經吳昆崙助理教授從旁嚴厲培訓下，於11月初總決賽中奪取亞軍。
   
張貼日期: 2009/11/3 下午 05:16:00 <<上一則 | 下一則>> ↖回到列表
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