區域和平志工團

【記者郭如汝台南報導】台南晶英酒店承襲著南部豐富的飲食文化，推廣「食藝復興」運動，努力耕耘重現舊時的食藝精神，在追蹤歷史脈絡時，發掘近百年前日本「裕仁皇太子」曾到台灣進行為期十二天的巡察，並安排在台南駐足兩天一夜，下榻於當時的「州知事官邸」，現今全台唯二僅存的「御泊所」臺南知事官邸；此外，這趟行啟還有張備受矚目、噱頭滿溢的「台灣料理」御宴菜單，儼然是難能可貴的飲食寶藏。

   台南晶英酒店由行政總主廚盧偉強領軍的廚藝團隊將「裕仁皇太子宴」十三道料理重新詮釋上桌，另加上主廚創新推出蘊藏豐富海鮮的鹹味八寶飯，選擇全席的饕客共可品嚐十四道佳餚，每人5,800元起、嘗鮮席九道料理每人3,600元起、半席七道菜式每人2,800元起，獨家享受皇族舌尖上的珍饈美饌，十人起桌，自3月30日開始於晶英軒及宴會廳接受預訂。