【記者蘇芳芸臺南報導】臺南美食聞名遐邇，為帶動更多海內外旅客賞遊臺南，臺南市政府觀光旅遊局主辦「2025 TIFBC－臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽」本(10)月14~17日在臺南晶英酒店舉辦賽事，來自13國餐飲職人與青年新秀齊聚一堂，參與這場國際級餐飲盛會。
成立超過一甲子的慈幼工商以技職教育聞名，校長陳素貞、烘焙科主任林妤馨以及實習主任吳枚珠除了鼓勵學生參加證照考試外，並以實際行動帶領學生參與各項比賽；今年，該校實用烘焙食品科高三學生何秉修及高二學生吳宥穎，兩人發揮創意，將臺南在地的產業特色及歷史文化融入參賽作品中，分別獲得2025臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽－現場蛋糕裝飾組銀牌獎以及造型菠蘿麵包組金牌獎。
指導老師吳枚珠主任說，何秉修及吳宥穎在比賽準備期，不斷地與指導老師溝通並反覆練習、構思作品藍圖，榮獲獎項實至名歸！
校長陳素貞則表示，慈幼工商就像一個大家庭，選手努力創作練習、學校老師協助指導，讓作品呈現好吃、好看、精緻及更商品化的表現。
校長陳素貞強調：家長若能讓學生適性學習，依照孩子的興趣選擇技職學校，將來的成就絕對不輸普通高中！
近年，慈幼工商在繁星計畫及技職比賽都有亮眼的成績，歡迎學子可以加入慈幼工商一同感受技職世界的美好及成就。
|
張貼日期:
2025/10/30 上午 07:20:00