區域和平志工團

【記者涂沛宸】為了讓民眾能吃到新鮮、美味的豬肉，由產官學各界共同組成的「台灣生鮮豬肉推廣委員會」評選出「台灣生鮮豬肉」的證明標章，期望建立「台灣生鮮豬肉」的品牌及形象，引導消費者正確選購健康食材的認證。
　為了傳達台灣生鮮豬肉的新鮮衛生與安全美味，中華民國家畜肉類商業同業公會全國聯合會與台南縣家畜肉類商業同業公會，於11月22日下午在新營市臺南縣立體育場 二二八紀念公園，舉辦台灣生鮮豬肉品嚐推廣 ~豬事包滿意~千人台灣鮮豬肉水餃競賽；活動材料統一由大會準備，邀請民眾親身體驗，報名專線：06-5850369 張小姐。藉由美食品嚐與互動活動，讓民眾不僅能品嚐台灣生鮮豬肉的美味，更能從活動中增加對台灣生鮮豬肉及TFP標章的認識，深刻了解台灣生鮮豬肉的特色及優點，藉此在民眾心中建立良好形象。
　活動現場舉辦千人台灣生鮮豬肉水餃競賽，最高可得壹萬元商品兌換劵喔！另有邀請專業廚師烹煮各式美味豬肉料理 ，主要以豬肉為主要食材，依不同部位及烹調手法，烹煮9道美味料理供民眾免費品嚐，於舞台區安排舞蹈表演及有獎徵答、摸彩等，以解說內容為題讓民眾搶答，增加互動與趣味性。