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南大學附中餐飲技術學程學習成果發表會::俊逸文教基金會::
 
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南大學附中餐飲技術學程學習成果發表會
【記者林忠平台南報導】南大學附中日前在學校舉辦餐飲技術學程學習成果發表會,由餐飲科三年級學長姐帶領二年級學弟妹組隊參賽,內場學生烹調出一道道色香味俱全的美味佳餚,外場人員親切體貼的服務。
  參賽學生每八人為一組,共十個組別,四人為內場、四人為外場,餐飲科老師及高雄餐旅大學三位研究生擔任評審工作,同時也邀請四十位家長及來賓現場品評,從迎賓、帶位、烹調、服務等,每一步驟都是評比的標準。
  南大附中餐飲技術學程,每年都會有近八成的學生考上國立科大,除了課業表現優異外,餐飲學程學生在專業技能表現方面也相當出眾,有近九十九%的學生在畢業前都領有中餐丙檢、飲調丙檢兩張證照。
  南大附中邱敏捷校長表示,學習成果發表會目的在於展現學生學習成果與實力,校方相當支持及鼓勵各學程都舉辦。
   
張貼日期: 2014/1/7 下午 04:09:00 <<上一則 | 下一則>> ↖回到列表
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