區域和平志工團

 

【記者林忠平台南報導】農糧署南區分署表示，近期高麗菜價跌，主要原因為農曆年後氣候平順少雨，適合冬季蔬菜生長，高麗菜豐產所致。依據調查蔬菜育苗場供苗量推估，三月中旬高麗菜種植面積171公頃，接近每旬合理種植面積180公頃，但由於氣候適合，每公頃產量達60到80公噸，比正常產量50到60公噸，每公頃增產約10到20公噸。另外因為中南部產地氣溫上升，病蟲危害增加，致使供貨品質參差，部分高麗菜賣相不佳，價格下跌。目前平地初秋高麗菜已進入產季末期，價格親民，嚐鮮趁現在，籲請消費者多加採購。

  南區分署指出，國產高麗菜品質鮮美、風味佳且價格親民，富含鉀、鈣、鎂、磷、維生素，是國人補充蔬食營養的首選，不論以炒煮、涼拌、滷封或醃製等各種料理都非常美味，適合所有年齡層民眾食用，籲請消費大眾多加選購食用。