區域和平志工團

【記者郭如汝台南報導】由乾杯集團引進Four Seeds集團旗下的日本人氣排隊名店「本場香川 宮武讃岐烏龍麵」將於1/26（五）進駐南紡購物中心地下室一樓美食街，成為台南首家分店，烏龍麵以獨門秘方及自助取餐模式，加上明亮、新穎的日式裝潢，將為台南鄉親帶來新的用餐體驗。同時，推出期間限定每碗銅板價55元的「鯷魚高湯烏龍麵」，要讓台南朋友大呼過癮。

「本場香川 宮武讃岐烏龍麵」，源自於1948年、近70年製麵歷史，有著「日本自助式烏龍麵始祖」的指標性稱號。為確保在台灣重現原汁原味的讃岐烏龍麵，麵糰傳承日本獨家技術，嚴選小麥麵粉，再經日本職人手作揉製、醒麵、以獨家技術開發的製麵機增加勁道，製作出麵條寬度約0.3-0.4公分的正宗讃岐烏龍麵麵條。