區域和平志工團

【記者郭如汝台南報導】台南市安平區金城里沙灘社區活動中心24日舉辦「台灣古早味PK異國美食」社區活動，結合在地傳統料理與越南、印尼等異國美食，讓社區長輩在歲末年終之際，品嚐多元文化風味，感受滿滿人情味。

金城里長歐明仁於去年底號召沙灘社區理事長黃重偉、忠誠社區理事長阮惠雯及前沙灘社區理事長何文振，共同成立「耆儒園地」與「耆儒食堂」，自今年3月起，每週三上午9時至12時定期辦理，至今已舉辦40餘場，服務65歲至90餘歲長輩共45人，並有10位志工長期投入。相關經費皆由市議員林依婷與里長歐明仁自籌募款支應。

歐明仁表示，考量社區長輩較少接觸異國料理，特於歲末最後一週邀請卓峰秀女士帶領「疼惜厝邊新住民姐妹會」現場製作越式料理，並由里內印尼友人提供印尼風味餐；同時也感謝和愛社區長壽會會長陽桂蘭贊助多道眷村年菜，加上媽媽志工們準備的草仔粿、碗粿等古早味料理，展現多元文化融合的社區特色。