區域和平志工團

【記者林忠平報導】風災過後，葉菜批發價漲了7成，空心菜大漲3倍，大約要3週才能恢復正常供貨。台南市政府消保官傅然煇建議民眾，除了可以選購價格相對穩定的根莖類，不妨多利用進口蔬菜、罐頭或微波食品變化菜色，均衡營養。另外，養殖漁業損失嚴重，供應量減少3成，需要半年才能恢復原產量水準。但沿海漁獲及冷凍進口魚類較不受影響，傅然煇建議民眾可多食用目前盛產的秋刀魚、魷魚及鯖魚等。
傅然煇提醒民眾，風災造成農畜漁業受到損失，在短期內雖然會反映在相關產品價格上，但仍有價格相對合理的替代食材可選擇，只要作好聰明消費，營養美味不會打折。