區域和平志工團

為協助農民，假日農市特別辦了製作台式泡菜教學，現場的婆婆媽媽們做得很起勁。（記者施春瑛攝）

　記者施春瑛報導
　最近高麗菜價慘跌，為了協助菜農，勝利之聲廣播公司、電聲廣播電台與台南縣農會假日農市廿六日舉辦「幸福的滋味」泡菜ＤＩＹ活動，參與的民眾以行動支持台灣高麗菜，跟著農會老師幫高麗菜「馬殺雞」，做成台式泡菜。
　勝利、電聲電台表示，為感謝台南鄉親的支持，和台南縣農會假日農市結合，共同推出這次的泡菜ＤＩＹ活動，農會也很貼心，印製泡菜製作秘方，發送給現場沒辦法報名的民眾，希望民眾多食用高麗菜，支持台灣農產。
　昨天共準備了四十份材料，讓報名的民眾製作成泡菜，來參與的婆婆媽媽很多都是第一次做泡菜，也有阿嬤帶著小孫子一起來體驗。報名的民眾依照農會老師的教學步驟，從撒鹽、搓菜到加調味料拌勻，個個都很認真也搓得很起勁。
　電台昨天還舉辦了紅蘿蔔一把抓活動，吸引很多民眾參與。
　
2011/03/26 16:36