【記者涂沛宸】縣衛生局目前已針對縣所有相關販售牛肉及其相關牛肉製品店家，進行輔導張貼散裝食品標示品名及原產地等內容，從98年10月26日起至今，已完成販售牛肉相關店家稽查共計1,313家次，合格為1,127家次，輔導186家次；並在寒流中進行最後一波輔導店家執行牛肉產品標示之勸導行動，在5場夜間聯合稽查工作共計稽查輔導49家次，以確保牛肉之來源之合法性，維護縣民食的安全。
從99年1月1日起，若店家未依規定辦理標示之情形，將依法處以新台幣3~15萬元整；標示不實情形，則依法處以新台幣4~20萬元整。
　有鑒於行政院衛生署訂於99年1月1日全面實施散裝食品標示品名及原產地等公告內容，在此呼籲民眾於食用牛肉相關製品時，應選購有合法張貼牛肉來源證明之店家