【記者涂沛宸】台南縣衛生局為加強民眾健康飲食新觀念，今日配合台南縣市合併前最後一屆「衛生優良店－烘培業、餐飲業者」頒獎典禮，在縣衛生局盛大舉行，同時舉辦「國民營養日健康飲食示範食譜第8冊」的新書發表會。
　蘇煥智縣長致詞時表示，「國民營養日」是衛生局長陳耀德上任以來，大力推動的一項相當具有特色的活動，由營養師及學者現場講解健康飲食新知識並設計菜單，聘請取得中餐烹調技術士證照的廚師現場烹調示範，並以「行動廚房」的方式深入各鄉鎮，宣導健康飲食的觀念。另外，縣長夫人郭椿華老師也和台南縣農會程美津家政督導員一起示範「南瀛鄉味」單元，推廣台南縣農特產品。
　衛生局集結這些菜單編印成書，希望對於推廣健康飲食能發揮更大的效用。健康的食材和正確的飲食習慣是永保健康的基礎，希望台南縣政府這些年來的推動，能對鄉親們有所幫助。